5 c à s vin blanc sec1 c à c de gingembre1 gousse d'ail écrasée1 poulet coupé en cubes !...2 c à s d'huile2,5 dl de fond de volaille125 g de beurre de cacahuètes2 échalotes en fines lanieres1 piment doux 1- faire mélanger le vin le gingembre et l'ail...