24 août 2011

Dinde & Ananas flambés

1 ananas frais ou tranches d'ananas en boîte3 c.à s.d'huile30 g de margarinede la dinde ou poulet2 oignons1 gousse d'ail2 c.à s.de rhumle jus d'un 1/2 citron vert1 cube de bouillon de volaille3 c.à s.d'eaupiment en poudresel et poivrePréparation:- Taillez le fruit en rondelles et recoupez-les en morceaux après en avoir enlevé la partie centrale- Faites chauffer l'huile et la margarine dans une sauteuse-Faites revenir la dinde sur feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées- Pelez et émincez les oignons - pelez et écrasez l'ail- Retirez... [Lire la suite]
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21 août 2011

salade de pâtes a la dinde

ingrédients:4 oeufsMacaronis 4 tranches de jambon de dinde2 branches de céleri (haché)1 grosse échalote (finement haché)2 cuillères à soupe de jus de citronDressing-2 / 3 tasse de mayonnaise2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon3 cuillères à soupe de cornichon sucrée1 (4 oz) poivrons hachéssel et poivre (au goût )
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