Rachel's Kitchen

27 août 2011

Tortilla guacamole

ingrédients:1 ½ tasses de bouillon de poulet 1 tasse riz blanc crue a long grain1 concentré de tomate1 ½ oignon (coupé en dés) ... 6 tortillas de farine4 tasses poitrine de poulet cuite1 d'olives noires tranchées4 tasses de haricots ( bouilli et frits)D'huile...

Posté par Rachely à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, avocat, riz, tortilla

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25 août 2011

Mango salade

ingrédients:1 mangue (pelées, épépinées et coupées en morceaux)1 poivron rouge (finement haché)1 oignon vert (haché)2 cuillères à soupe de coriandre (haché)1 piment frais (finement haché)2 cuillères à soupe de jus de lime ( citron vert)1 cuillère à soupe...

Posté par Rachely à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, coriandre, lime, manque

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25 août 2011

Coupelle de fruits

ingrédients: 2 bananes moyennes (en tranches ou en dés ) 2 pommes moyennes ( petits dés ) Le jus de 1 citron 1 boite de conserve de morceaux d'ananas (avec le jus réservé ) 2 tasses de fraises (en tranches) 2 tasses de raisins ¼ tasse de noix de pékans...

Posté par Rachely à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pékan, raisins, bananes, sucre, fraise, pudding vanille

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25 août 2011

Guacamole

ingrédients: 3 avocats mûrs (épluchées et dénoyautées ) Le jus de 1 citron vert 1 cuillère à café de sel ½ tasse d'oignon ( coupé en dés ) 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche ( hachée ) 2 tomates ( en dés ) (je les fais en mousse ) 1 cuillère à café...

Posté par Rachely à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, avocat, citron, coriandre

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25 août 2011

Mendo's cake

ingrédients:Pâte¾ tasse d'eau chaude (+ + 2 cuillère à soupe d'eau)2 cuillères à soupe de margarine2 ½ tasses de farine ¼ tasse de sucre 1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de levure chimiqueremplissage-1 / 3 tasse de sucre 2 cuillère à café de...

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Tags: sucre, canelle, farine, levure

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24 août 2011

Dinde & Ananas flambés

1 ananas frais ou tranches d'ananas en boîte3 c.à s.d'huile30 g de margarinede la dinde ou poulet2 oignons1 gousse d'ail2 c.à s.de rhumle jus d'un 1/2 citron vert1 cube de bouillon de volaille3 c.à s.d'eaupiment en poudresel et poivre Préparation: - Taillez...

Posté par Rachely à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, ananas, rhum

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24 août 2011

Poulet au gingembre et aux cacahuètes

5 c à s vin blanc sec1 c à c de gingembre1 gousse d'ail écrasée1 poulet coupé en cubes !...2 c à s d'huile2,5 dl de fond de volaille125 g de beurre de cacahuètes2 échalotes en fines lanieres1 piment doux 1- faire mélanger le vin le gingembre et l'ail...

Posté par Rachely à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, gingembre, cacahuetes, echalottes, piment

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24 août 2011

poulet , miel et 4 épices

Une recette rapide, facile et originale ' Ingrédients (pour 3 personnes) :- 2 blancs de poulet (ou autre si vous avez)- 2 gousses d'ail...- 3 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de miel- 1 cuillère à café de 4 épices- 1 cuillère à café...

Posté par Rachely à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, 4 épices, miel

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24 août 2011

Poulet , paprika & sauce teriyaki

poulets coupé en fines lamelles Mélangez dans une assiette du paprika et de la farine Enfarinez le poulet , le faire cuire dans une poêle d'huile Ajoutez des sésames

Posté par Rachely à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sesame, teriyaki

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24 août 2011

Ailes de poulet au miel et à la sauce soja

des ailes de poulets1 gousse d'ail écrasée...du gingembremielsauce de sojagraines de sesamehuile

Posté par Rachely à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, gingembre, poulets

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