25 août 2011

Mango salade

ingrédients:1 mangue (pelées, épépinées et coupées en morceaux)1  poivron rouge (finement haché)1 oignon vert (haché)2 cuillères à soupe de coriandre (haché)1 piment  frais (finement haché)2 cuillères à soupe de jus de lime ( citron vert)1 cuillère à soupe de jus de citron  
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25 août 2011

Coupelle de fruits

ingrédients: 2 bananes moyennes (en tranches ou en dés) 2 pommes moyennes (petits dés) Le jus de 1 citron 1 boite de conserve de morceaux d'ananas (avec le jus réservé) 2 tasses de fraises (en tranches) 2 tasses de raisins ¼ tasse de noix de pékans 1 mélange instantanée pudding à la vanille ½ tasse d'eau un peu de sucre ( Mélanger le pudding avec le sucre et l'eau et le jus d'ananas )
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25 août 2011

Guacamole

ingrédients: 3 avocats mûrs (épluchées et dénoyautées) Le jus de 1 citron vert 1 cuillère à café de sel ½ tasse d'oignon (coupé en dés) 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche (hachée) 2 tomates  (en dés) (je les fais en mousse ) 1 cuillère à café d'ail frais (haché) 1 pincée de poivre Des chips mexicaines .
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25 août 2011

Mendo's cake

ingrédients:Pâte¾ tasse d'eau chaude (+ + 2 cuillère à soupe d'eau)2 cuillères à soupe de margarine2 ½ tasses de farine ¼ tasse de sucre 1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de levure chimiqueremplissage-1 / 3 tasse de sucre 2 cuillère à café de cannelle2 cuillères à soupe de margarine (ramolli)dessus 1 tasse de sucre en poudreDe vanille ½ c. c2 cuillères à soupe de lait de soja
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